Hemos tratado el bloque 2, que se llama "El placer de comer y cocinar".
En el aula se puede debatir sobre las costumbres a la hora de comer , si se pone la tele, si se come entre horas, si se planifica la alimentación, si se varía de menús, etc. En la materia de ciencias naturales en 3º de E. Primaria podemos trabajar de una manera lúdica todo lo relacionado con los grupos de alimentos, mediante la "olla nutricional".
También se ha repasado el aprovechamiento de los alimentos y cómo "reciclarlos". Esta idea de reciclaje y reutilización debe estar presente en todas las personas y en el aula.
Personalmente he aprendido la receta de las torrijas y he visto dos técnicas culinarias para realizarlas.
Lo más técnico que hemos aprendido ha sido las distintas técnicas culinarias de los grupos de alimentos, aunque habrá que profundizar y asimilar más despacio la información....queda aún trabajo.
Muy interesante ha estado la parte del etiquetado de los alimentos, con la parte obligatoria y opcional del etiquetado. Esta parte se puede tratar en el aula de plástica o de TIC como tratamiento digital de las fotos que los alumnos le hagan a distintos alimentos de su casa.
Saludos.
